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- 产品品牌：新乡皮蛋机
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松花蛋机_新乡皮蛋机(认证商家)_自动松花蛋机直销的详细描述：
烤鸭蛋设备,烤鸭蛋技术,变蛋机
新乡皮蛋机械厂，最专业的皮蛋包泥机生产厂家，因为深知皮蛋包泥生产的工艺操作流程，所以每生产一台机器。我们都要严格的按照皮蛋包泥的操作流程进行试机，在皮蛋包泥的过程中，皮蛋的破损率控制在千分之一以内，我们才会对皮蛋包泥机进行喷漆包装，我们对每一台的机器质量都要严格把控，才能赢得顾客满意
松花蛋，又称皮蛋、变蛋等，是我国传统的风味蛋制品，不仅为国内广大消费者所喜爱，在国际市场上也享有盛名。
1、北京皮蛋
配料标准：鸭蛋800枚，重约60公斤，水50公斤，纯碱（碳酸钠）3.3公斤，生石灰14公斤，黄丹粉150克，食盐2公斤，红茶末1公斤，柏树枝250克。
熬料：按配方要求将备好的食盐、红茶末、柏树枝放在锅内，加水煮沸（或用50公斤沸水冲入这些辅料中），趁热慢慢倒入预先放好生石灰、黄丹粉、纯碱等辅料的缸内，用木棍不断搅拌。待全部辅料溶化后，即成料液，冷却后备用。
买变蛋机免费学习变蛋技术
买机器免费学习变蛋技术，我厂从事变蛋加工三十五年有余，对各种皮蛋加工有着丰富的经验，买变蛋机不仅可以来我厂实地现场操作试机，而且可以免费学习灰包鸡蛋黄心皮蛋，腌制鸡蛋松花蛋，灰包鸭蛋黄心及腌制鸭蛋松花蛋技术，欢迎各界朋友前来实地考察交流皮蛋加工经验
家常制作方法七
取皮蛋一到两枚，内酯豆腐一盒，豆腐切方块、皮蛋切丁，装盘；然后将准备好的姜末、蒜末放入一个空碗，加入米醋（多一点）、生抽（美极鲜最好）、盐少许、鸡精、香油搅匀，再然后把这些挑好的汤汁直接浇在切好的皮蛋豆腐之上即可食用。
方法五超简单版
1.打开盒装豆腐，控出水分，切
片；
2.皮蛋切丁；
3.将皮蛋丁放在豆腐上，加盐、香油调味即成
鸡蛋液料腌制松花蛋成熟后，鸡蛋皮比鲜鸡蛋的皮要脆弱几倍，特别容易破损，我们在设计机器是专门针对鸡蛋腌制后易碎的特性，为减少成品鸡蛋皮蛋的破损，对泥浆槽进行了降低改进，并且特别增加了强制出蛋设施，避免皮蛋在泥浆槽内行程过长，接触面积过大，而出现蛋品的破损、破碎现象，大大减少了皮蛋的蛋损耗，提高了经济效益
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